|
|
Couscous Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram couscous ,150 gram boter ,6 eieren ,2 el tomatenpuree ,nootmuskaat 75 gram geraspte jonge kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid de couscous volgens de gebruiksaanwijzingen op de verpakking.
Verdeel 125 gram boter in kleine klontjes en schep deze door de couscous en laat alles nog ca. 3 minuten doorwarmen.
Beboter een ovenschaal met de rest van de boter. Doe dan de couscous in de schaal en strijk de bovenkant glad.
Klop de eieren los met de tomatenpuree, 4 eetlepels water, wat zout, peper en de nootmuskaat.
Schenk het eimengsel over de couscous en bestrooi het geheel met de geraspte kaas.
Bak de couscous ca. 25 minuten in een op 175? C voorverwarmde oven.
|
|
|